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白水羊头肉的做法(羊肉怎么做好吃)

发布时间:2018-11-16 16:19 来源:未知 编辑:admin

  净山羊头约5000克,粗盐75克,葱100克,姜50克,花椒2克,丁香、砂仁各1克;1.将山羊头用清水泡透,用板刷别离将表皮、耳、左寻右规律网址嘴、鼻等处刷洗清洁;2.畴前腭用刀顺齐截刀至上唇,以便煮透入味;3.锅内加清水烧沸,放入羊头;4.同时放入葱段、时时彩2期必中计划拍碎的姜块,煮至八成熟时取出;5.别离拆下羊耳、羊脸肉、羊舌、羊眼等,晾凉入冰箱;6.丁香、砂仁磨成粉;7.花椒上火炒焦香,取出碾成花椒粉,加粗盐、丁香粉、砂仁粉调成椒盐;8.吃时将羊头肉从冰箱内取出,用快刀片成大薄片(越薄越好),旺旺彩票注册撒上花椒盐拌匀即可。

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