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青岩茗翠好喝吗

发布时间:2018-11-11 03:28 来源:未知 编辑:admin

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  青岩茗翠好喝吗

  时间:2018-11-02 11:02:24

  青岩茗翠茶氨基酸、咖啡碱含量较高。青岩茗翠外形美妙,条索紧结,圆浑弯曲,白毛显露,色泽翠绿,清香芬芳,味醇回甘。冲水后,汤水绿明,叶底平均,饮后顿觉神爽。

  青岩茗翠好喝吗

  青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国度丛林公园的青岩而举世闻名,故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年蒲月,加入湖南省“五名”评比勾当,被评为优良名茶,荣获金杯奖。一九八八年十月,加入北京全国首届食物博览会评选,荣获国度银质奖。青岩茗翠茶场,在海拔四百五十米和九百米之间,山峦堆叠,常年多雾,天气暖和,土质肥饶,适宜茶叶发展。从清明到谷雨起头采摘鲜叶,尺度为一芽一叶或一芽二叶初展。制造工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序。其质量特点,外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,北京赛车pk10哪里注册银毫满披,色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈,叶底新鲜匀整,99彩票时时彩计划群清香芬芳持久,味道鲜醇回甘。饮之香留舌底,大发彩票网址回绕九肠。出名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山川甲全国,张家界风光胜桂林,青岩茗翠飘四海”。

  青岩茗翠怎样喝

  外形紧结重实的茶烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶缓缓下沉,干茶接收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飘动,叶底成朵,新鲜如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。一段时间之后,茶汤凉至可口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为尺度,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低落,味较涩。这个时间不易节制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感受温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依托经验,所以实践是最主要的。第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二沏茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无限。饮至三泡,则一般茶味已淡。此种冲泡方式,除碧螺春外,同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。

  条索松展的茶烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐约烘出茶香。冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需笼盖茶叶)此时需留意的是注水方式。茶艺馆中,遍及是间接将水冲击茶叶,这种方式不当。

  这种茶本身比力舒展,无需操纵水的冲力,反而易烫伤嫩叶。如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后轻轻摇晃茶杯,使茶叶充实浸湿。此时茶香高郁,不克不及品饮,然恰是闻香最好时候。稍停约两分钟,待干茶吸水舒展,再冲水至满。冲水方式如前。此时茶叶或盘桓飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。

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  编纂:木坤小宝

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