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蓼花糖教学培训学蓼花糖做法去哪陕西学学费

发布时间:2018-12-08 06:17 来源:未知 编辑:admin

  陕西的特色小吃样式可真不少,三原盛产蓼花糖,读“liao”二声,蓼花糖的样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤甘旨久,松、甜、酥、脆、香,风味奇特,成为陕西省汉族保守的珍贵食物之一。

  蓼花糖的汗青可谓是很长久于明代已有出产。以前是叫辽化糖,清代改为蓼花糖。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等,经制坯、膨化、成型等三十余道工序制成。

  蓼花糖是圆鼓槌形,个大体轻,金黄的表皮上平均地沾满芝麻和砂糖,里面是雪白的蜂窝状糖心,吃起来别有风味。

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