您好、欢迎来到现金彩票网!
当前位置:VWIN现金官网_e世博开户_七胜线上国际 > 三原蓼花 >

三原蓼花糖_新浪咸阳

发布时间:2018-11-16 16:21 来源:未知 编辑:admin

  三原蓼花糖已有二百年摆布的汗青。相传曾获得慈禧的赞扬。它样子像鼓槌形,金黄色的表皮有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心,吃起来瓤甘旨久,松、甜、酥、脆、中国足彩网址打不开怎么办?备用网址导航!香。风味奇特,成为陕西省保守的珍贵食物之一。

  三原蓼花糖,发源于陕西省三原县,始发生于明代正德年间(1506年),已有490多年的汗青。相传,明末时,每值腊月,南方一带的小贩,操纵本地盛产的优良江米(即糯米)制成年糕,运到三原,泾阳一带去卖。临到年关,卖剩下的年糕未便带回,寄放在亲朋家里,挂在楼上让其阴干。次年来后,将其捣碎,和成条棒状,用油炸后再卖。这种隔年的陈年糕,经风露,又破坏和成棒状,经油一炸,内部蓬葆,体积膨大,吃起来酥脆苦涩,别有一番风味,人们称其为“棉花糖”。跟着时间的推移,人们逐渐试探,总结出一套制造棉花糖的方式。在米粉中加必然的黄豆乳,使其愈加蓬松泡发,并在其概况粘芝麻仁或白糖。食者交口奖饰:“僚,诚信彩票(关中方言,“好”的意义)僚得太!”故又称为“僚花糖”。清光绪二十六年(1900年),八国联军打进北京,慈禧太后携光绪皇帝逃到西安。处所仕宦汇集珍馐奉献,将“僚花糖”作为处所珍贵食物贡奉,慈禧太后大加赞扬。慈禧见“僚花糖”的外形酷似她在草原上见过的一种蓼花果实,感觉风趣,并取其谐音,遂云:“干脆叫它蓼花糖,既抽象,又新颖”。当前,人们便改称为“蓼花糖”,列为贡品。清康熙进士温义,在《留念堂遗稿》中有诗赞曰:“素性冰雪姿,胸怀若旷谷,色形似莲藕,风味告乃翁”。

  三原蓼花糖,其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新颖优良糯米,上等黄豆、白糖、动物油等为原料,佐以熟芝麻。其加工工序,经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料,和面、擀片、搓条、制坯、阴干、储存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯,四时加工成品。从投料到出成品大约需要半年时间。成品呈圆柱体,个大体松,皮色金黄,肉质纯洁,呈丝网状,苦涩酥脆,绵软易化。

  三原蓼花糖,汗青长久,味形兼美,畅销不衰。目前,除销于省表里和北京、广州等地外,还出口香港等地。鼎新开放以来,三原县每年出产蓼花糖1500吨摆布,畅销全国二十多个省、市、自治区。1985年和1987年,先后荣获“陕西省优良产物”和“农牧渔业部优良产物”称”号,1988年和1992年又先后荣获“首届中国食物博览会银质奖”和“中国经济特区功效博览会金质奖”。全国人大常委会委员、末代皇帝溥仪的胞弟博杰品尝了南茂牌蓼花糖后,挥毫题写了“蓼花糖宫廷食物”七个大宇。

  景甜棒球衫秀美腿

  波兰洁净工变职业模特

  德猫狗展示萌宠跳水

  美航母停靠香港

  两岸客家风俗风情上演

  成都

  重庆现万鸟归巢

  世界杯10大帅哥

  旬阳警方偏护嫌犯

锟斤拷锟斤拷锟斤拷QQ微锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷锟斤拷微锟斤拷
关于我们|联系我们|版权声明|网站地图|
Copyright © 2002-2019 现金彩票 版权所有